Mijotée de boeuf aux tomates pelées, au riz et beurre de cacahuètes

pour 4 personnes

Brochettes de porc à l’espagnole

pour 5 brochettes

Pavé de veau de lait cuit à la ficelle, jus corsé de légumes, gnocchis à la muscade (Hélène Darroze)

pour 4 personnes  

Filet de poulet jaune aux asperges blanches (Hélène Darroze)

pour 4 personnes

Burger d’agneau avec piment, citron, fines herbes et beurre à l’ail

pour 4 personnes