Toast pain surprise
Verrines
Atelier mini-kebab
Kir pétillant, punch et soft
Menu 1
Foie gras maison
Rôti de veau aux envies de saison
son gratin et fagot d’asperges vertes
Assiette de fromages en verdure
Dôme verger
Café gourmand
Pièce montée macarons
Menu 2
Tartare aux 2 poissons sauce verte
Dos de pintade farcie au foie gras
son gratin et fagot d’asperges vertes
Assiette de fromages en verdure
Dôme verger
Café gourmand
Pièce montée macarons
Menu 3
Cocotte de Saint-Jacques
Saint-pierre façon yeyette
Son flan de poireau et riz sauvage
Assiette de fromages en verdure
Trilogie sucrée
Café gourmand
Menu 4
Tartare au deux poissons et sa sauce verte
Rôtie de lotte campagnard
sauce Mascareignes
son soufflé de potimarron et riz gras
Assiette de fromages en verdure
Trilogie sucrée
Café gourmand
Menu 5
Foie gras maison (40gr)
Brochettes de St jacques coulis de
crustacés et sa fondue de poireaux
Rôti de veau aux envies de saison
son gratin et fagot d’asperges vertes
Assiette de fromages en verdure
Pièce montée 1 chou/pers +
2 miniatures sucrées
Café gourmand
Menu Enfants
Melon surprise
Jambon pommes sautées
Kiri
Pom’pot
Buffet froid 1
Poissons froids
Langoustines
Saumon Bellevue
Hors d’œuvres froids
Assortiment de salade
Assortiment de crudité
Charcuteries
Assortiment de saucissons
Assortiment de viandes
Assortiment de pâtés
Buffet froid 2
Hors d’œuvres froids
Assortiment de salade
Assortiment de crudité
Charcuteries
Assortiment de saucissons
assortiment de viandes
assortiment de pâtés
Buffet froid 3
Hors d’œuvres froids
Assortiment de salade
Assortiment de crudité
Charcuteries
Assortiment de saucissons
Assortiment de viandes
Assortiment de pâtés
Fromage
Pain et beurre
Tarte aux pommes
Buffet 1
Langoustine
Saumon Bellevue
Jambon blanc
Saucisson sec
Andouille de campagne
Lard rôtie
Pâté de campagne
Carottes
Piémontaise
Salade paysanne
Taboulé
Marco polo
Brésilienne
Rosbif
Rôti de porc
Buffet 2
Jambon blanc
Saucisson sec
Andouille de campagne
Salami
Pâté de campagne
Carottes
Piémontaise
Taboulé
Multicolore
Rôti de porc
Fromages
Pain et beurre
Tarte aux pommes
Buffet 3
Jambon blanc
Saucisson sec
Andouille de campagne
Salami
Pâté de campagne
Carottes
Piémontaise
Salade paysanne
taboulé
Poulet
Rôti de porc