Brochettes de porc à l’espagnole
pour 5 brochettes
Pavé de veau de lait cuit à la ficelle, jus corsé de légumes, gnocchis à la muscade (Hélène Darroze)
pour 4 personnes
Filet de poulet jaune aux asperges blanches (Hélène Darroze)
pour 4 personnes
